قدّمت عائشة غزال، كاهية مدير الغلال بالإدارة العامة للإنتاج الفلاحي، لمحة شاملة عن استعدادات موسم التمور 2025/2026، خلال اللقاء الدوري الذي نظمته وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري لتقييم تطوّر قطاعي الزيتون والتمور.
وكشفت غزال أنّ عمليات تنظيف الواحات بلغت إلى اليوم 38 ألف هكتار في إطار البرنامج الوطني الرامي إلى بلوغ 40 ألف هكتار، أي ما يعادل ثلثي المساحة الجملية للواحات التونسية.
وفيما يتعلق بجودة المنتوج وسلامته، أشارت إلى أنّ الوزارة أطلقت مناشير تنظيمية تضبط إجراءات تنفيذ برنامج مكافحة عنكبوت الغبار وتوزيع الناموسيات الوقائية، إلى جانب تنظيم حملات تحسيسية لفائدة المنتجين منذ بداية السنة.
كما تولّى المجمع المهني المشترك للتمور توفير مستلزمات حماية الصابة بالتعاون مع المصالح الجهوية للفلاحة.
وبيّنت غزال أنّ عمليات تلقيح النخيل سجلت هذه السنة قفزة ملحوظة لتصل إلى 62.5 مليون عرجون، منها 51.8 مليون من صنف دقلة النور و10.6 مليون من الأصناف المطلقة، أي زيادة بنسبة 16.5% مقارنة بالموسم الفارط.
أما تغليف العراجين لحمايتها من الأمطار والعوامل المناخية، فقد شهد تطورًا لافتًا، إذ بلغ عددها 25.84 مليون عرجون مقابل 14.4 مليون خلال الموسم الماضي، أي ارتفاع بنسبة 79%، ما يعكس إصرار الفلاحين على الارتقاء بجودة منتوجهم والمحافظة عليه.
وفي إطار الترويج الداخلي، تعمل الوزارة على تحفيز استهلاك التمور داخل السوق الوطنية عبر توفيرها بأسعار مناسبة في مختلف الجهات، إلى جانب إحداث نقاط بيع من المنتج إلى المستهلك في العاصمة وعدة مناطق أخرى خلال نوفمبر وشهر رمضان المقبل.
أما على المستوى الخارجي، فتسعى تونس إلى تعزيز حضور تمورها في الأسواق العالمية من خلال المشاركة في تظاهرات ومعارض دولية بكل من المغرب، إسبانيا، فرنسا، ألمانيا، الولايات المتحدة، والإمارات العربية المتحدة.
وفي متابعة لتقدّم موسم الجني، بلغت نسبة الجني في توزر حوالي 69%، تليها قفصة بـ60% ثم قبلي بـ40%.
أما البيع على رؤوس النخيل، فقد تجاوز 71% في توزر، و70% في قبلي، و80% في قفصة، مع معدل وطني يناهز 55% في بقية الواحات.
وأكدت غزال أنّ الأسعار المرجعية حُفظت على نفس المستويات التي كانت معتمدة في الموسم الفارط، بهدف ضمان استقرار السوق وحماية دخل الفلاحين.
من جهة أخرى، انطلقت صادرات التمور رسميًا يوم 1 أكتوبر 2025، حيث بلغت قيمتها 115 مليون دينار إلى حدود نهاية أكتوبر، موجّهة إلى أكثر من 40 سوقًا عالمية.
وسجّلت الصادرات نحو إيطاليا قفزة بنسبة 84% لتصل إلى 3415 طنًا مقابل 1850 طنًا في الموسم الماضي، في حين ارتفعت الصادرات نحو المغرب بـ55% لتبلغ 1860 طنًا مقابل 1200 طنًا.