سجلت صابة الزيتون في ولاية المنستير تراجعا حادا بلغت نسبته 95% وفقا لما كشفته التقديرات الأولية للمصالح الفلاحية المختصة بالجهة.
ومن المنتظر أن تبلغ صابة الزيتون بالمنستير خلال هذه السنة 3700 طن بعد أن كانت 85 ألف طن خلال السنة الفارطة.
وتعود أسباب هذا التراجع الحاد في الإنتاج إلى صعوبة وسوء الظروف المناخية إلى جانب تراجع المساحات الفلاحية في ولاية المنستير وفقا لما أوردته إذاعة جوهرة.