علنت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية أنّ فرقها الرقابية حجزت، خلال الأسبوع المنقضي، أكثر من 7.6 أطنان من المواد الغذائية الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك، إلى جانب 2452.5 لتراً من المياه المعدنية المعروضة في ظروف غير صحية، و4196 علبة غذائية متنوعة من حيث الحجم والمحتوى.
وأوضحت الهيئة في بلاغ صادر الأحد 26 أكتوبر 2025، أنّ هذه الكميات تمّ حجزها في إطار حملات ميدانية مكثّفة شملت مختلف ولايات الجمهورية، بالتنسيق مع المصالح الأمنية والبلدية، ضمن مقاربة تشاركية تهدف إلى ضمان سلامة الأغذية ومكافحة التجاوزات الصحية.
وأكدت الهيئة أن هذه الحملات تأتي في إطار خطة عمل استباقية لتعزيز نجاعة المراقبة، مشدّدة على ضرورة الالتزام بالمواصفات الفنية وشروط الحفظ والنقل، محذّرة من أن كل مخالفة تمسّ بصحة المستهلك ستُواجه بإجراءات ردعية صارمة.
تفاصيل المحجوزات حسب الولايات
ولاية تونس:
تم حجز 5.26 أطنان من المواد الغذائية و4196 علبة من الطماطم والهريسة والزيتون والدواجن والأسماك المجمدة واللحوم الحمراء، بعد رصد علامات فساد وانتشار للحشرات.
وقد تمت إحالة الملفات إلى النيابة العمومية لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
ولاية القيروان:
أسفرت الحملات عن حجز 1.52 طن من المواد الغذائية، من بينها 1.35 طن من الدجاج مجهول المصدر و170 كغ من عجين التمر المخزن بطريقة غير صحية، إضافة إلى 2452.5 لتر من المياه المعدنية المعروضة تحت أشعة الشمس.
ولاية قفصة:
تمّ حجز 530 كغ من لحوم الدواجن و23 كغ من كبدة الدجاج بعد مداهمة محل عشوائي للذبح دون ترخيص، ليبلغ المجموع 553 كغ، مع فتح محضر بحث عدلي في الغرض.
ولاية سيدي بوزيد:
حجز 270 كغ من البطاطا الجاهزة للقلي التي كانت تُنقل في درجات حرارة تجاوزت 25 درجة مئوية، خلافاً للمواصفات التي تفرض حفظها في أقل من 18 درجة.
وأكدت الهيئة في ختام بلاغها أنّ العمل الرقابي سيتواصل بنسق مكثف لضمان سلامة المنتجات الغذائية وحماية صحة المستهلك التونسي.
