الرائد عماد الشريف رئيس مصلحة الشرطة البلدية خلال مداخلة تلفزية له على قناة "ام تونيزيا" انه يتم ذبح 1800 حمارا شهريا في المسلخ البلدي بالعاصمة.
و اوضح عماد الشريف انه سابقا كان يتم ذبح 600 حمارا الا انه منذ انتصاب شركة صينية تستعمل جلود الحمير لاستخدامها في صناعة مواد تجميل ارتفع عدد الحمير المذبوحة لبيع جلودها نظرا لارتفاع اسعارها حيث يصل سعر جلد الحمار الواحد الى 200 يورو اي ما يقارب 580 دينار.
و اضاف انه هناك لحوم حيوانات اخرى تدخل من القطر الجزائري اضافة الى لحوم الحمير مشيرا الى انخفاض سعر جلد الحمار الواحد في الجزائر مقارنة بتونس حيث يقدر بـ90 يورو.
و تابع ان وجود لحوم حمير بكثرة ادى بالعديد الى استخدامها في صناعة "المرقاز" و "الصلامي" مشددا على انه ليس كل المحلات تقدم لحوم او منتجات لحوم مصنوعة من الحمير.
احلام